Gaziantep’in Yöresel yemekler MSM'de değer buluyor 

Gaziantep’in Yöresel yemekler MSM'de değer buluyor 

Gündem - 6 yıl önce

<p>Mezopotamya ile Fırat’ın ortasında tarihi ipekyolu üzerinde yer alan Gaziantep, her medeniyete hitap eden zengin ve farklı seçenekleriyle tatil planlarında sürekli yerini aldı. Gastronomi kentin yöresel yemekleri de Mutfak sanatları Merkezi'nde (MSM) değer buluyor </p> <p>Müzeleri, hamamları, taş konakları ve doğal güzellikleriyle Doğu Anadolu’nun önemli şehirlerinden birisi olan Gaziantep, bir yıl önce Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından 6 Nisan 2017 tarihinde kurulan Mutfak Sanatları Merkezi (MSM) ile meşhur gastronomisiyle markalaştı. Merkez, Avrupa Mutfak Mirası ağına (Culinary Heritage Europe) dahil olmayı başardı. Özgün lezzetleri, kendine has dokunuşlarıyla yorumlayan şeflerin hazırladığı geleneksel Gaziantep mutfağının en güzel örnekleri MSM bünyesinde yaklaşık bir yıldır lezzet düşkünlerine hizmet veriyor. <br />Gaziantep mutfak kültürünü canlı tutmak ve bu kültürü gelenekten geleceğe taşıma amacıyla kurulan Mutfak Sanatları Merkezi’ne gelen yerli ve yabancı misafirler, Gaziantep’in zengin mutfak kültürünü tanıma fırsatı buluyor. Restoranın konseptiyle Gaziantep yerel mutfağı üzerine odaklanan merkezde, Gaziantep mutfağı orijinaline bağlı kalınarak farklı sunumlarla ziyaretçilerine sunuluyor. </p> <p><br />Geleneksel Gaziantep yemekleri </p> <p><br />Merkezin gurme bir restoran olmasının yanı sıra bir eğitim merkezi oluşu, merkezi diğer mekanlardan ayıran en önemli özelliği oldu. Sadece restorandan oluşmayan bu merkez, aynı zamanda Gaziantep’in eşsiz gastronomisini uygulamaya geçirebilecek aşçılar da yetiştirmeyi hedefliyor. Kebap, ciğer veya lahmacundan ibaret olmadığını gösteren Gaziantep mutfağındaki sayısız kazan yemeğini özgün ve modern sunumlarla ortaya çıkarmak, Mutfak Sanatları Merkezi’ndeki usta şeflerin tecrübeleri ile değer buluyor. </p>
Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep Basketbol: 76 - Arel Üniversitesi Büyükçekmece: 60 

2018-11-09 19:05 - Spor

Gaziantep Kolej Vakfında Ödül Yağmuru

2018-11-13 11:22 - Gündem

Polisgücü ; 9 Maç, 81 Gol ve 27 puanla lider

2018-11-11 09:47 - Spor

Gazişehir Gaziantep’te 10 farklı oyuncudan skor katkısı

2018-11-07 11:11 - Spor

Cahit Nakıboğlu tahliye edildi 

2018-11-08 12:56 - Gündem

“Basının sorunlarının çözümü için işbirliği yapalım”

2018-11-07 11:00 - Gündem

Gaziantepli şehidin cenazesi memleketine getirildi 

2018-11-12 10:48 - Gündem

 Gaziantep şehidi son yolculuğuna uğurlandı 

2018-11-12 11:19 - Gündem

Hatem’de obeziteye cerrahi çözüm 

2018-11-08 11:58 - Sağlık

ŞEHİTKAMİL’DEKİ ORMANLARA BİR YENİSİ EKLENDİ

2018-11-09 11:16 - Gündem

İlgili Haberler

ŞEHİTKÂMİL’DEN ULU ÇINARLARA VEFA

10:46 - Gündem

GAZİANTEP’TE YAĞMUR BEREKETİ:

10:41 - Gündem

ŞAHİNBEY BELEDİYESİ

10:37 - Gündem

ŞEHİTKÂMİL’DEN DÜNYA ÇOCUK HAKLARI

09:48 - Gündem

BAŞKAN TAHMAZOĞLU ZEYTİN HASADINA KATILDI

09:44 - Gündem

Günün Manşetleri

BAŞKAN YILMAZ’DAN

16:28 - Özel Haber

GAGİAD 24 KASIM MESAJI

16:27 - Özel Haber

BAŞKAN TAHMAZOĞLU ÖĞRETMENLER GÜNÜ'NÜ KUTLADI

16:26 - Özel Haber

BAŞKAN YILMAZ ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜ

16:25 - Özel Haber

ŞAHİN: “İSTİKBALİMİZİ ŞEKİLLENDİRECEK OLAN SİZLERSİNİZ”

16:21 - Özel Haber